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烤羊排在新疆是名菜。一般都是用无烟煤在烤肉炉上烤,或者在馕坑里烤。新疆人做羊肉不喜欢加过多的调料喜欢原汁原味,这也是因为新疆羊肉的鲜美,无膻味而养成的做法。烤出来的羊排肥而不腻,肉质细嫩,外焦内嫩,满口流汁,特有益气壮神之功效。羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补品。它能“补虚劳,益气力,开胃健力”。



地址:河南省安阳市胜利路北段北兵营南邻

乘车路线:火车站(文化宫)乘23路.车到北兵营下车即到。

公交东站乘2路车到安阳桥下车向北1000米即到

汽车西站乘23路北兵营下车既到

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